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郑向敏

现代饭店管理

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作者郑向敏
出版社机械工业出版社
书号 111-14726-X
丛书普通高等教育“十五”国家级规划教材，普通高等教育旅游管理专业系列教材
责任编辑	曹俊玲	开本
出版时间	2004年8月	字数	341千字
装帧	平装	印张	0
带盘	否	页数	274
定价	￥22.0



普通会员	￥18.0
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批量购书	电话: 010-51287918

　

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作者出版物

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前言

现代饭店管理作者出版物

书名	作者	出版社	定价
酒店服务与管理	郑向敏	机械工业出版社	20 元
现代饭店管理	郑向敏	机械工业出版社	22 元
中国古代旅馆流变	郑向敏	旅游教育出版社	13.5 元
旅游安全学	郑向敏	中国旅游出版社	29.8 元
酒店管理（普通高等学校酒店与餐饮管理教材）	郑向敏等	清华大学出版社	33 元
现代饭店管理	郑向敏	中国财政经济出版社	21 元
饭店前厅运作与管理	林美珍郑向敏	中国财政经济出版社	20 元
现代饭店管理学	郑向敏	南开大学出版社	19 元
饭店质量管理	郑向敏	旅游教育出版社	20 元
旅游服务概论	郑向敏	旅游教育出版社	25 元
饭店质量控制与管理	郑向敏	科学出版社	39 元
酒店管理	郑向敏	清华大学出版社	33 元
现代饭店管理	郑向敏	东北财经大学出版社	28 元

　



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