蔬菜灌溉施肥新技术

蔬菜灌溉施肥新技术 内容提要

    随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜品质及生活环境质量的要求也越来越高，而合理的蔬菜灌溉施肥技术则是提升蔬菜产量和品质及减少环境污染的重要措施。《蔬菜灌溉施肥新技术》是作者根据多年的科研成果和生产实践经验，在查阅相关文献的基础上整理和编写而成。 
《蔬菜灌溉施肥新技术》介绍了针对蔬菜水肥需求特征实施灌溉施肥的技术要点。灌溉施肥技术是把农作物生长发育的两个基本要素“水分”和“养分”相结合建立的一种新的农业技术，非常适合于集约化程度较高，且需肥需水量较大的蔬菜作物。为此，书中介绍了蔬菜的生长和栽培特点，以及菜园土壤水分养分供应特点、测定方法；蔬菜三要素施肥推荐技术，蔬菜中微量元素养分管理；菜田主要节水灌溉技术，灌溉施肥系统的组成、管理和维护，以及适合于蔬菜灌溉施肥系统的肥料要求等。可为基层农业技术推广人员和广大的种植业主提供一定的技术指导，促使蔬菜生产的水肥资源管理趋于更加合理和科学化，实现蔬菜产业的优质、高产、高效，确保我国蔬菜种植业的稳步发展。  

蔬菜灌溉施肥新技术 目录

第一章绪论1 
第一节蔬菜生产中的水肥管理问题1 
第二节灌溉施肥的概念6 
第三节推广灌溉施肥技术的必要性10 
第二章蔬菜的生长及水肥需求特点13 
第一节蔬菜根系发育特点13 
第二节蔬菜需水特点17 
第三节蔬菜需肥特点20 
第三章主要蔬菜的栽培及需肥特点27 
第一节概述27 
第二节叶菜类蔬菜31 
第三节果菜类蔬菜37 
第四节瓜菜类蔬菜43 
第五节葱姜蒜类蔬菜51 
第六节豆类蔬菜63 
第七节根菜类蔬菜66 
第四章菜田土壤的水分供应与测定71 
第一节土壤质地与田间有效水分供应71 
第二节菜田土壤的灌溉指标78 
第三节合理的灌溉数量82 
第四节如何使用张力计指导灌溉86 
第五章菜田主要节水灌溉技术89 
第一节菜田惯用灌水方式及其弊端89 
第二节改进地面灌水技术90 
第三节微喷灌技术97 
第四节滴灌技术98 
第五节地下渗灌技术100 
第六章灌溉施肥系统的组成与维护102 
第一节灌溉施肥系统的组成102 
第二节滴灌施肥系统的应用106 
第三节

蔬菜灌溉施肥新技术 前言

    灌溉与施肥相结合的农田管理也称为“灌溉施肥”，蔬菜是耗水量较大且应用滴灌面积较广泛的一大类作物,约占世界滴灌面积的16%。水分与养分是保证作物正常生长发育的必要条件。实现水肥协同，是提高作物水分和养分利用效率的主要途径之一，灌溉与施肥有机结合，通过水肥同步供应，实现水肥一体化管理是最理想的水分养分补充方式，既能节省大量的水分和肥料投入，降低生产成本，也能获得更高的产量。 
灌溉施肥技术既用于设施栽培蔬菜，也用于露地蔬菜栽培。在推广灌溉技术时，很多情况下往往只重视节水方面的研究，忽视了灌溉与施肥技术相结合的水肥一体化研究开发。大多数生产者对作物的养分需求状况不甚了解，不知道合适的施肥时期和合适的施肥量，不知道该如何把灌溉制度和栽培方式很好地结合起来。此外，灌溉施肥还要根据土壤的养分状况，对灌溉肥料配方的养分比例进行调整，对所选用的肥料理化性质的要求也较为苛刻，所选用的肥料要有很好的溶解性，能够速溶，几种肥料混合后的液体肥料要有高浓缩、无沉淀、养分含量充足且浓度和比例合适等特点。目前，关于各种蔬菜的灌溉专用肥配方，以及与之配套并结合灌溉制度的灌溉施肥技术等方面的研究还较少，尚未形成一套完整的灌溉施肥技术，造成灌溉技术不能发挥其最大的作用，因而降低了利用率。 
目前，制约我国农业生产发展的几个关键因素是灌溉不合理、施肥不

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