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烹饪刀工技法应用丛书

畜禽肉食加工刀法-(全彩版)

畜禽肉食加工刀法-(全彩版)

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作者喻成清
出版社安徽人民出版社
书号 212-03029-2
丛书烹饪刀工技法应用丛书
责任编辑		开本	16
出版时间	2007年3月	字数	千字
装帧	平装	印张	0
带盘	否	页数
定价	￥29.8



普通会员	￥27.4
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金牌会员	￥26.2
批量购书	电话: 010-51287918

　

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