植物细胞壁

植物细胞壁 内容提要

    《植物细胞壁》首先介绍初生细胞壁中纤维素、半纤维素、果胶多糖、细胞壁蛋白及次生细胞壁中木质素、栓质、角质和蜡以及花粉壁中的孢粉素等化学成分的生物化学特性及其功能，其次介绍细胞壁的多种结构模型，进而讨论细胞壁中各种组分的相互联系。在此基础上，重点讨论细胞壁的各种功能，因而不仅使细胞壁各种组分的结构特点得到进一步说明，而且在整体上形成对植物细胞壁的全面认识。最后还扼要讨论了细胞壁中几类主要化学成分的开发和利用。《植物细胞壁》不仅注重介绍关于细胞壁研究中的新观点、新进展，而且书末附有大量重要文献，因而既可作为高等院校有关专业师生的专题教材，也可作为有关科研工作者的参考资料。

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