教你如何吃西餐

教你如何吃西餐 内容提要

    《教你如何吃西餐》介绍了吃西餐的基本礼仪和方法以及西餐主要菜品的基本做法。阅读《教你如何吃西餐》，可以让你在西餐厅能够更加优雅自如地享受美酒佳肴。你还可以参照《教你如何吃西餐》，自己亲自动手，做出可口的西餐。

教你如何吃西餐 目录

第一部分  就餐礼仪

一、西餐／(3)
    1．西餐概况／(3)
    2．订座位／(10)
    3．光顾西餐厅的服装及礼仪／(11)

二、西餐厅的服务／(15)
    1．西餐的服务和服务员／(15)
    2．就座的礼仪／(22)
    3．莱单的组成／(35)
    4．点菜的技巧／(39)
    5．西餐的常用餐具／(43)
    6．餐桌上的礼仪／(51)
    7．舞会上的礼仪／(64)
三、西餐的酒水／(68)
    1．酒的分类／(68)
    2．点酒的技巧／(117)
    3．饮酒礼仪／(123)

第二部分  西餐的主要菜品

一、西餐的少司／(131)
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