《便利店之王——7—11连锁扩张与赢利商略》共分为十三章,分别是:第一章 便利店之王;第二章 简单法则;第三章 开店策略;第四章 商品陈列实操;第五章 销售服务细节;第六章 商品攻略;第七章 物流配送蓝本;第八章 信息技术应用;第九章 管理规范化;第十章 品牌扩张策略;第十一章 连锁加盟运作;第十二章 区域谋略;第十三章 7-11的对手们。
第一章 便利店之王第一节 美国发迹第二节 日本“戏法”第三节 全球扩张第二章 简单法则第一节 提供最大的便利第二节 给幸福一个理由专题:便利店的六大特征第三章 开店策略第一节 商圈调查与评估第二节 门店立地选址第三节 进店客流分析第四节 先期投入测算专题1:便利店商圈调查的要点专题2:如何确定便利店的立地条件第四章 商品陈列实操第一节 商品陈列总要求第二节 大众商品的陈列第三节 自有品牌的摆放专题:便利店的商品陈列技巧第五章 销售服务细节第一节 客户需求第一第二节 心理定价策略第三节 讲究销售技巧第四节 标准化服务专题:便利店如何提高盈利第六章 商品攻略第一节 自有品牌食品第二节 产品开发管理第三节 食品自制管理第四节 确保产品质量第五节 做好订货管理第六节 做好缺货管理专题:便利店经营的四大类商品第七章 物流配送蓝本第一节 汇总配送第二节 精细化配送第三节 拆零配货附录1:&nb
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