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湖广会馆私房菜


湖广会馆私房菜

购买湖广会馆私房菜
作    者  杜广贝
出 版 社  中国轻工业出版社
书    号  5019-5201-9
责任编辑 开本 大16
出版时间 2006年1月 字数 230千字
装    帧 平装 印张 8
带    盘 页数 127
定    价 ¥120.0    
       
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湖广会馆私房菜 内容提要

    《湖广会馆私房菜》囊括了北京湖广会馆楚畹园私房菜馆一百多道热菜、冷菜、面点,内容丰富、图文并茂,展示了私房菜的发展历程,涵盖了私房菜各方面的知识,具有很强的可读性、实用性和收藏价值。

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