农产品无损检测技术与数据分析方法 |
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| 作 者 邹小波 赵杰文 |
| 出 版 社 中国轻工业出版社 |
| 书 号 5019-6132-0 |
| 责任编辑 |
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开本 |
32 |
| 出版时间 |
2008年1月 |
字数 |
千字 |
| 装 帧 |
平装 |
印张 |
0 |
| 带 盘 |
否 |
页数 |
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| 定 价 |
￥35.0 |
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￥31.5
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电话:
010-51287918 |
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农产品无损检测技术与数据分析方法 内容提要 |
《农产品无损检测技术与数据分析方法》共11章，前6章介绍农产品无损检测的前沿新技术，如电子鼻、电子舌技术、嗅觉可视化技术、高光谱图像技术、CT技术、MRI技术和多技术融合检测技术。这些技术大都是首次和农业工程领域的人员见面，有很好的前瞻性。第7至11章为数据处理新方法，这些是作者多年研究农产品品质无损检测过程中总结的一些新方法，如小波分析、间隔偏最小二乘分析、独立分量分析、支持向量机和复合遗传算法等。
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农产品无损检测技术与数据分析方法 目录 |
一章 人工嗅觉与人工味觉检测技术
第一节 概述 1
一、生物嗅觉与生物味觉 2
二、人工嗅觉与人工味觉 5
第二节 人工嗅觉与人工味觉的传感器阵列及模式识别 9
一、人工嗅觉与人工味觉传感器及传感器阵列 9
二、人工嗅觉与人工味觉的模式识别 15
第三节 人工嗅觉与人工味觉技术在食品检测中的应用 24
一、人工嗅觉在食品检测中的应用 25
二、人工味觉在食品检测中的应用 30
参考文献 33
第二 |
| → 目录全文 |
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调换货原则 |
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