新编中国药膳食疗秘方全书 |
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| 作 者 郝建新 |
| 出 版 社 科学技术文献出版社 |
| 书 号 5023-4872-7 |
| 责任编辑 |
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开本 |
大32 |
| 出版时间 |
2005年1月 |
字数 |
千字 |
| 装 帧 |
平装 |
印张 |
0 |
| 带 盘 |
否 |
页数 |
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| 定 价 |
￥37.0 |
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| 普通会员 |
￥32.6
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￥31.8
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￥31.1
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电话:
010-51287918 |
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新编中国药膳食疗秘方全书 内容提要 |
中国的药膳食疗是在中医药理论指导下，将中药与各种食物进行配合并运用我国传统烹饪技艺加工制作的药膳或保健食品。《新编中国药膳食疗秘方《新编中国药膳食疗秘方全书》》收载的内容以我国古代典籍传世的药膳食疗为主，并融入了部分当今为人们乐于接受，并行之有效的经验用方。《新编中国药膳食疗秘方全书》分为药膳和食疗两篇，每篇又分为粥、汤、羹、煲、茶、菜肴、酒、面点饭食、膏、蜜饯糖果、丹丸散以及其他各类。对各类病人均有辅助治疗作用，对健康人群具有保健和防病作用，对临床营养医生具有重要的参考价值。 |
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新编中国药膳食疗秘方全书 目录 |
药 膳 篇
一、粥食类
1.二白粥
2.丁香秫米粥
3.人参茯苓麦冬粥
4.人参薤白鸡子粥
5.人参蛤蚧粥
6.三仁粥
7.干姜良姜粥
8.干葛粥
9.干姜粥
10.土茯苓粥
11.大枣茯神粥
12.大麻仁粥
13.大蒜白及粥
14.山药粥
15.山药羊肉粥
16.山药桂花粥
17.山茱萸粥
18.山薏莲枣粥
19.山药鸡内金粥
20.山楂菊花银花粥
21.山药花生粥 |
| → 目录全文 |
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调换货原则 |
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