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一、糖类食品
(一)天然糖
1一次加工糖
甘蔗糖
甜菜糖
甜叶菊糖甙
2二次加工糖
(1)冰糖
冰糖
单晶冰糖(天津)
冰片糖(广东佛山)
(2)糖浆
糖浆
转化糖浆
低糖分水剂食用糖浆
(3)装饰糖
粉糖(白马糖膏)
白马糖(风糖、马牙糖、抱马糖)
速溶糖
蛋白糖膏
3多糖
食用菌子实体多糖
微细藻活性多糖
魔芋粉制葡萄甘露聚糖
贝类肝醣
(二)淀粉糖浆
中转化糖浆
麦芽糖浆和饴糖浆
葡萄糖浆(全糖)
果葡糖浆
甘薯制饴糖
(三)糖果1——硬糖
1水果糖
水果糖
玩具糖
苹果香糖
奶油话梅糖
椰子硬糖(广东)
松子桂圆糖(苏式)
薄荷糖球
棒糖(天津)
五环牌咖啡糖(天津)
花果(四川)
2酥糖
花生酥(潮式)
奶油花生酥
双喜酥
成都天府花生酥糖(四川)
芝麻酥糖(苏式)
滨州芝麻酥糖(山东)
黑白麻酥糖(湖北武汉)
桂林酥糖(广西)
绵竹百摺酥糖(四川)
豆酥糖(宁式)
豆酥糖(苏式)
豆面酥糖(京式)
苕酥糖(四川南充)
银丝酥糖
3夹心糖
酥心糖
酥心脆糖(重庆)
可可花生酥心糖(黑龙江)
龙虾酥
红虾酥心糖(辽宁大连)
震运同玫瑰酥糖(浙江湖州)
满天香贯香寸(重庆)
窝丝糖(四川)
桂林寸金糖(广西)
橘粉夹心糖
介休贯馅糖(山西)
4松脆糖(果仁糖)
红梅牌松糖(黑龙江齐齐哈尔)
脆松糖(苏式)
杏仁糖
桂花核桃糖
糖桃仁
琥珀桃仁
脆桃球
5抛光糖
果仁抛光糖
蛋形棉花抛光糖
彩色珍珠糖
拷花糖
(四)糖果2——软糖
1淀粉软糖
淀粉软糖
碎果仁软糖
松仁软糖
高粱饴软糖
青岛高粱饴(山东)
牛皮糖(重庆)
桂花皮糖
桂花牛皮糖(江苏扬州)
2琼脂软糖
琼脂软糖
山楂琼脂糖
黄瓜菠萝软糖
雪花软糖
3果胶软糖
果胶软糖(四川)
酸味柠檬果胶软糖
淀粉胶质型果胶软糖
4明胶软糖
明胶软糖
黑米软糖
橡皮糖
(五)糖果3——乳脂糖
乳脂糖
太妃糖
双喜奶油太妃糖
牛奶糖
儿童补血奶糖
天麻疗效奶糖
(六)糖果4——充气糖果
蛋白糖
夹心蛋白糖
牛轧糖(二次冲浆法)
牛轧糖(组合充气法)
棉花糖
粒状棉花糖
岳南泡糖和三北藕丝糖
纳溪泡糖(四川)
辽阳塔糖(辽宁)
(七)糖果5——胶基糖
胶基糖
口香糖
泡泡糖
(八)糖果6——粮谷糖
1花生糖
花生糖(广西)
潮州猪油花生糖(广东)
奶油花生糖(重庆)
成都蜜桂花生糖(四川)
板果糖
苏州丁果糖(江苏)
老茂生牛根糖(天津)
冰糖花生(重庆)
酥花生片(四川达县)
香草花生片
花生粘
花生粘(天津)
白鸽蛋(广西)
2芝麻糖
芝麻糖(广西)
芮城芝麻糖(山西)
孝感麻糖(湖北)
蜂蜜麻糖(河北唐山)
芝麻松子糖
浇切糖
藕丝糖(宁式)
黑脚骨糖(浙江宁波)
芮城麻片(山西)
3豆糖
黄豆糖
通海豆末糖(云南)
4米花糖
北京米花糖
江津米花糖(四川)
苏稽米花糖(四川乐山)
儿童米花糖
蒲江猪油米花糖(四川)
开水米花糖(重庆)
红糖香油米花糖(四川成都)
丰城冻米糖(江西)
松花糖(广西)
油炒糖米花(广西)
5其他粮谷糖
糯米苕丝糖
关东糖(灶糖)
黍米面麻糖(山西)
(九)糖果7——保健疗效糖
薄荷凉糖
姜糖(四川新都)
果味钙质粉糖片
维生素C糖果
消食茶膏糖
润喉糖
止咳梨膏糖
(十)糖果8——巧克力糖
巧克力及巧克力糖
花色巧克力糖
巧克力酥心糖
巧克力棒糖
巧克力太妃糖
包裹巧克力糖衣的巧克力糖
软巧克力抛光糖
精制巧克力糖果
用熔结法制造模型糖果
巧克力糖球
二、水果食品
(一)果脯蜜饯
1仁果类果脯蜜饯
苹果脯(川式)
蜜饯海棠(京式)
梨脯
山楂脯(京式)
丁香山楂(京式)
木瓜脯
木瓜青红丝
蜜饯(北京)
2核果类果脯蜜饯
桃脯(京式)
蜜桃片(漳州蜜饯)
樱桃脯(京式)
毛樱桃蜜饯(四川内江)
杏脯(京式)
杏话梅
翠青梅(天津)
杏蜜饯
蜜饯杏干
李脯
话李(福式)
川贝柠檬李(福式)
奶油话梅(广式)
香草话梅(苏式)
青口梅(浙江绍兴)
九支双梅(苏式)
3橘果类果脯蜜饯
橘红蜜饯(川式)
金橘饼(苏式)
橙脯
蜜黄皮(广式)
香橼蜜饯(川式)
九制陈皮
雕花柚皮
4热带、亚热带果类果脯蜜饯
蜜饯荔枝
桂圆夹心蜜饯
和顺橄榄(广式)
大福果(福式)
杨梅脯
八珍梅
芒果脯
蜜枇杷
5柿枣类果脯蜜饯
柿脯
枣脯(北京)
无核蜜枣(北京)
金丝蜜枣(天津)
柳林金丝蜜枣(山西)
兰溪蜜枣(浙江)
糖绿枣(山西)
木洞晒枣(川式)
6浆果、复果类果脯蜜饯
猕猴桃脯
蜜饯猕猴桃
香葡萄脯
蜜饯无花果(苏式)
菠萝脯(蜜菠萝，广式)
低糖草莓脯
香蕉脯
7瓜果类果脯蜜饯
西瓜脯
哈密瓜脯
白兰瓜脯
8坚果类果脯蜜饯
栗子脯
蜜饯银杏
9花类果脯蜜饯
玫瑰蜜饯(川式)
糖玫瑰花(苏式)
桂花蜜饯(川式)
(二)果汁
1仁果类果汁
苹果汁
洋梨汁
山楂汁
2核果类果汁
桃子带肉果汁
樱桃果汁
杏子果肉汁
李子汁
3橘果类果汁
柑橘汁
甜橙汁
鲜柚子汁
丝丝柠檬汁
4热带、亚热带果类果汁
荔枝甜果汁
杨梅汁
鲜蔗汁
5浆果、复果类果汁
猕猴桃汁
葡萄汁
加糖桑葚汁
番石榴汁
菠萝汁
香蕉原汁
6柿枣类果汁
柿汁
枣汁
7瓜果类果汁
西瓜汁
哈密瓜原汁
定价: ￥48.0元
普通会员:
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