《有机化学实验》由有机化学实验基础知识、基本操作实验(13个)、有机合成实验(14个)等三部分内容组成,书末附有符录(包括索引)。书中阐述了有机化学实验的原理、方法、操作经验及各种实用技术,列有充足的数据、图表、插图、注解及参考文献,引用相应的国家标准与化学物质登记号。有机合成实验还附有预习作业——填写数据与流程图要供练习,以提高学习效果。《有机化学实验》内容新颖,联系实际紧密,信息量大,可读性强。《有机化学实验》是化学、生物化工、石油化工、医药、化纤、纺织、轻工、材料、环保等专业用实验教材,也可供师范、农、林等院校的师生以及相应专业的生产工艺研究人员参考。
1 有机化学实验基础知识 1.1 有机化学实验的地位、目的、重要性与学习方法 1.2 有机化学实验常用玻璃仪器 1.3 化学试剂 1.4 实验室事故的预防与处理 1.5 有机化学实验记录与实验报告 2 有机化学实验的基本操作 2.1 加热与冷却 2.2 干燥与干燥剂 2.3 过滤 2.4 萃取和洗涤 2.5 重结晶——基本操作实验之一 2.6 升华 2.7 熔点的测定——基本操作实验之二 2.8 蒸馏——基本操作实验之三 2.9 分馏——基本操作实验之四 &
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