生物实验室系列--发酵工程实验技术

生物实验室系列--发酵工程实验技术 内容提要

        《生物实验室系列--发酵工程实验技术》是一本系统介绍发酵工程实验技术的专著《生物实验室系列--发酵工程实验技术》共分11章，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术，包括发酵工程实验室的建立、实验室规模生物反应器的使用、菌种保藏、接种技术、无菌操作技术、发酵过程的检测与传感器、连续培养和补料分批培养操作技术等内容，还详细讨论了发酵过程控制、建模和仿真等发酵工程领域的前沿技术。《生物实验室系列--发酵工程实验技术》将国外最新实验技术、国内现有的实验材料以及作者自己的科研有机地结合起来，前沿性、实践性和系统性构成了《生物实验室系列--发酵工程实验技术》的特色。《生物实验室系列--发酵工程实验技术》可供从事发酵工程、生化工程、生物工程、环境工程和制药工程的广大高校师生作为实验技术专著阅读使用，也可供上述领域的企业生产、技术和管理人员参考。

生物实验室系列--发酵工程实验技术 目录

第一章 发酵过程简介和发酵工程实验室的建立
第一节 发酵的基本内容
第二节 发酵工程实验室的基本条件
第三节 发酵工程实验室的公用设施
第四节 生物反应器及其附属设备
第五节 发酵工程实验室的安全性

第二章 实验室规模生物反应器的的使用
第一节 概述
第二节 实验室规模发酵罐的种类及使用
第三节 固态发酵设备的种类及使用
第四节 固定化细胞及固定化酶反应器的种类及使用
第五节 参数检测装置
第六节 混合、传质和供氧

第三章 菌种保藏、接种物的制备及接种技术
第一节 菌种保藏方法
第二节 接种技术、接种物的制备和种子扩大培养
第三节 菌种衰退及复壮方法
第四节 国内外主要菌种保藏中心介绍

第四章 无菌操作技术
第一节 实验室无菌操作技术
第二节 发酵罐及容器的灭菌
第三节 液体培养基的灭菌
第四节 无菌空气的制备
第五节 无菌接种和取样操

· 生物实验室系列--发酵工程实验技术

· 发酵过程优化原理与实践

· 环境友好材料的生产与应用

· 组织与管理概论自学考试指导

· 电力电子学--电力电子变换和控制技术

· Visual C++网络高级编程

· MODEM通信编程技术

· 跨世纪的数字技术与数字产品