包装材料与技术丛书--实用食品包装技术

包装材料与技术丛书--实用食品包装技术 内容提要

        《包装材料与技术丛书--实用食品包装技术》对食品包装技术作了全面系统的介绍。内容包括食品包装材料，食品包装方法，食品包装装潢设计等；并以饮料类食品、乳制品、果蔬类食品为例，重点介绍食品包装工艺、包装实例及包装设备等；最后列举了食品包装标准和法规。《包装材料与技术丛书--实用食品包装技术》内容全面、实用性强，可供机械、食品、包装、商业等行业的专业技术人员参考，也可作为相关专业高校教材。

包装材料与技术丛书--实用食品包装技术 目录

第一篇 食品包装技术
第一章 绪论
 第一节 食品包装及分类 
 第二节 食品包装的任务及研究的内容
 第三节 食品包装的现状及其发展
 第四节 中国食品包装面临的变化与挑战

第二章 食品包装材料和容器
 第一节 食品包装材料的选用原则
 第二节 纸包装材料与容器
 第三节 塑料包装材料与容器
 第四节 玻璃容器
 第五节 金属容器
 第六节 绿色包装材料

第三章 食品包装技术与方法
 第一节 食品灌装技术
 第二节 食品裹包技术
 第三节 食品包装技术
 第四节 装盒、装箱技术
 第五节 泡罩和热成型包装
 第六节 防潮包装技术
 第七节 改善和控制气氛包装技术
 第八节 脱氧封存包装技术
 第九节 食品无菌包装技术
 第十节 微波食品包装技术
 
第四章 包装装潢设计
 第一节 包装设计概述

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