香精配方手册

香精配方手册 内容提要

    《香精配方手册》对2300多个香精配方进行了介绍，其中日用香精配方1600多个，食用香精配方600多个，涉及了几乎所有的香精类型。《香精配方手册》还对1630多个香料的香味特征和在香精中的应用建议进行了简要介绍。《香精配方手册》可供香料、香精、化妆品、洗涤剂、牙膏、食品 、饮料、烟草、酿酒、医药、饲料等行业的技术人员和管理人员阅读，也可从高等学校应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、烟草工程等专业的师生参考。

香精配方手册 目录

第一部分香料 
第二部分日用香精配方 
1玫瑰香精77 
2茉莉香精97 
3铃兰香精112 
4紫丁香香精120 
5晚香玉香精126 
6栀子香精126 
7风信子香精133 
8水仙香精135 
9康乃馨(香石竹)香精141 
10薰衣草香精144 
11金合欢香精149 
12含羞花香精153 
13刺槐花香精153 
14桂花香精157 
15木樨草香精169 
16紫罗兰香精177 
17山楂花香精190 
18橙花香精194 
19依兰依兰香精207 
20白兰花香精210 
21树兰花香精218 
22葵花香精219 
23广玉兰香精225 
24荷花香精231 
25菊花香精234 
26香柠檬香精237 
27檀香香精240 
28金银花香精247 
29仙客来香精255 
30甜豌豆花香精261 
31千金子藤花香精267 
32金雀花香精268 
33罂粟花香精270 
34红没药香精271 
35旱金莲

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