第一章客房服务的基础知识（1）
一、填空题（1）
二、单项选择题（1）
三、简答题（3）
四、实习操作题（3）
第二章客房（4）
一、填空题（4）
二、单项选择题（5）
三、简答题（8）
四、实习操作题（8）
第三章清洁设备与清洁剂（9）
一、填空题（9）
二、单项选择题（9）
三、简答题（11）
四、实习操作题（11）
第四章客房的清扫工作（12）
一、填空题（12）
二、单项选择题（14）
三、简答题（21）
四、案例分析（23）
五、实习操作题（25）
六、情景训练题（25）
第五章对客服务工作（26）
一、填空题（26）
二、单项选择题（27）
三、简答题（31）
四、实习操作题（33）
五、情景训练题（33）
第六章会议服务（34）
一、填空题（34）
二、单项选择题（35）
三、简答题（38）
四、实习操作题（39）
五、情景训练题（39）
第七章客房安全的基础知识（40）
一、填空题（40）
二、单项选择题（40）
三、简答题（42）
四、实习操作题（44）
五、情景训练题（44）
第八章洗衣房基础知识（45）
一、填空题（45）
二、单项选择题（45）
三、简答题（46）
第九章客房的物品管理（47）
一、填空题（47）
二、单项选择题（47）
三、简答题（49） |
