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美食与毒菌

美食与毒菌

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作者 [美]尼科尔斯·福克斯
出版社上海译文出版社
书号 5327-2370-4
责任编辑		开本	大32
出版时间	2000年1月	字数	千字
装帧	平装	印张	0
带盘	否	页数	472
定价	￥23.9



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美食与毒菌内容提要

《美食与毒菌》用大量的调查事实，探讨饮食工业的发展带来的病变，提出保护人类生态环境的大问题。

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