饭店收银技术

饭店收银技术 内容提要

    为了满足我国旅游院校旅游教育、旅游行业岗位培训的需要，并加强教学管理和行业建设，国家旅游局人事劳动教育司组织旅游业者编写和修订了本套《全国旅游院校、旅游行业网位培训系列统编教材》。

饭店收银技术 目录

第一章 概论
  第二章 手工收银技术
  第三章 机器在收银中的应用
  第四章 计算机在收银中的应用
  第五章 收银部门控制
  第六章 外币兑换业务
  第七章 贵重物品寄存业务
  第八章 怍银部门各岗位职责

· 岗位培训系列统编教村

· 旅游资本经营

· 新编旅游学概论

· 饭店安全与消防管理

· 饭店前厅管理

· 饭店工程管理实务

· 旅游规划原理

· 中国旅游客源国概况(第3版)

· 导游基础知识

· 政策与法规（第5版）

· 模拟导游

· 旅行社管理基础

· 旅行社业务

· 旅游心理学（第2版）

· 营养与食品卫生（第2版）

· 饭店会计（第2版）