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汤&炖&锅仔 内容提要

汤&炖&锅仔

汤&炖&锅仔

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作    者  崔柱泳
出 版 社  辽宁民族出版社
书    号  80722-050-3
责任编辑 开本 16
出版时间 2006年12月 字数 千字
装    帧 平装 印张 0
带    盘 页数 179
定    价 ¥58.0    
       
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汤&炖&锅仔 内容提要

    《汤&炖&锅仔》主要包括:制作鲜汤、材料的切法与初加工、清酱汤、牛肉萝卜汤、牛肉土豆汤、牛肉裙带菜汤等。

 
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