商品学概论

商品学概论 内容提要

    《商品学概论》从商品全面质量观出发，围绕商品质量的自然属性和社会属性，在商品的寿命周期及其延伸的全过程中，通过质量与标准，标准化与质量管理，质量监督与认证，商品检验、分类与编码、包装、储运与养护，商品的可持续发展，新产品开发等，研究商品的质量及变化规律。在保持商品学概论内容基本框架的基础上，打破传统的结构形式，重新安排体系，使内容紧密相连的章节合并，更加合理化。适用层次：《商品学概论》是高等院校经济管理类专业用书，可供市场营销、工商管理、商业经济、国际贸易、工商行政管理、商品学等专业使用，也可作为从事经济管理人员的参考用书。《商品学概论》配备教辅资料:配网络电子课件

商品学概论 目录

第一章    商品学的研究对象、内容与任务
第二章    商品质量与商品质量标准
第三章    商品质量的自然属性
第四章    商品质量的社会属性
第五章    商品标准化与商品质量管理
第六章    商品质量监督与认证
第七章    商品检验
第八章    商品分类与编码
第九章    商品包装
第十章    商品的储运与养护
第十一章     商品的可持续发展
第十二章     新产品开发

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