商品检验与养护

商品检验与养护 内容提要

    《商品检验与养护》在商品检验部分，主要以商品质量检验为中心，适度地论述了商品检验的基本理论和依据，重点介绍了物流中各类商品检验的程序、内容、方法和技能；在商品养护部分，以维护商品质量为中心，适度论述了商品养护和储存管理的基本理论体系和工作要求，着重介绍了仓库环境的控制与调节，各类商品养护的特点、技术方法和注意事项。《商品检验与养护》配备教辅资料:配网络电子课件

商品检验与养护 目录

第1章 绪论
第2章 商品检验的依据
第3章 商品检验方法
第4章 食品与药品的检验
第5章 纺织品与日用商品的检验
第6章 建筑材料与农药、化肥和种子的检验
第7章 商品储存环境的控制与调节
第8章 商品养护的一般技术方法
第9章 食品的贮藏
第10章 化工危险品的储存与防护
主要参考书目

· 物流设施与设备

· 第三方物流

· 国际物流

· 物流信息管理

· 国际货运代理

· 现代物流学

· 物流设施与设备

· 第三方物流

· 国际物流

· 物流信息管理

· 物流运输管理

· 仓储与配送管理

· 商品学概论

· 企业经营与管理

· 商品学

· 现代服务业市场营销

· 经营理论与实务

· 物流基础

· 市场信息学

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