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21世纪高职高专精品教材·旅游类

中餐烹饪原料加工工艺

中餐烹饪原料加工工艺

购买中餐烹饪原料加工工艺

作者段仕洪
出版社东北财经大学出版社
书号 81084-801-1
丛书 21世纪高职高专精品教材
责任编辑		开本	16
出版时间	2006年9月	字数	千字
装帧	平装	印张	0
带盘	否	页数	148
定价	￥16.0



普通会员	￥14.7
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金牌会员	￥12.5
批量购书	电话: 010-51287918

　

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书名	系列书	出版社	定价
旅游景区开发与管理	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	26 元
旅游学概论	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	22 元
旅游法规教程	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	24 元
酒水服务与酒吧管理	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	25 元
模拟导游	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	22 元
旅游资源学	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	22 元
餐厅服务技能实训教程	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	28 元
前厅客房服务技能实训教程	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	28 元
中餐烹饪原料加工工艺	21世纪高职高专精品教材·旅游类	东北财经大学出版社	16 元

　



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