后期生猪市场将怎样发展?《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》将发挥什么样的作用?
按照党中央、国务院决策部署,国家发展改革委会同农业农村部等部门出台了一系列生猪稳产保供政策措施,各地认真落实省负总责和“菜篮子”市长负责制,市场主体积极复产扩产,生猪复产扩产势头良好。截至今年4月底,全国能繁母猪存栏量已恢复到正常年份的97.6%,有关方面预计今年下半年生猪出栏量有望恢复到正常水平。随着产能持续恢复,生猪和猪肉价格有望继续向合理水平回归。同时,生猪养殖的规模化、标准化程度以及生物安全防护水平较以往明显提高。
《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用,对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重,以供应稳保障价格稳,以价格稳促进供应稳。价格过高时,将投放储备以保障居民消费需要,推动价格向合理区间回落,避免生猪产能过度扩张;价格过低时,将启动收储以托住市场,为养殖场户吃下“定心丸”,避免生猪产能过度淘汰。
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